Pelirrojamenterubia

¡¡Abre la Muralla!!

¡¡Abre la Muralla!!

Tuc tuc,…quien es,…Pelirrojamenterubia,….¡¡Abre la Muralla! 🙂

Desde que los niños eran pequeños hay una escapada que repetimos cada año. Y es que les encanta ir a pasear por Avila y su muralla.

Y ahora más que nunca, añoramos esa escapada, ese sol en la cara, esos paseos en familia. Y lo valoramos si cabe, más que antes.

Así que el post de esta semana lo vamos a dedicar a dar un paseo por Avila a través de imágenes, sabiendo que pronto volveremos a pisar sus divinas calles empedradas.

A nosotros nos encanta esta escapada porque en una hora aproximadamente desde Madrid estás en una bellísima ciudad con una oferta cultural y gastronómica espléndida para pasar un día chachi piruli. 

Cuando los niños eran más peques, subíamos también al Murallito, un trenecito que pasea por toda la ciudad amurallada pasando por los puntos más importantes y narrando la historia de cada uno de ellos. 

Ahora ya vamos más a nuestro aire pero la muralla tiene oferta para todas las edades. 

Respecto a gastro, qué decir….. Las patatas revolconas, los judiones del Barco de Avila, el cordero asado,…dulces… No volveréis sin haber comido muy muy bien, prácticamente en cualquier sitio y por un precio muy muy asequible.

Anotad esta escapada de ida y vuelta con los chiquis para cuando hayamos superado este parón de obligado cumplimiento. ¡Les encanta! Nos encanta. 

Viva la vida, la familia, y los buenos momentos.

Una «raclette»para compartir en casita con los tuyos

Una «raclette»para compartir en casita con los tuyos

El raclette es un queso suizo semicurado que se suele derretir y acompañar con patatas cocidas, embutidos y pepinillos, y el aparato eléctrico que se utiliza para prepararlo tiene el mismo nombre que el queso; “raclette”.

Se dice que antiguamente los pastores cuando salían al campo lo comían al rededor del fuego de una hoguera.

Es un plato típico para combatir el frío, y aunque en unos días entraremos en la primavera , aún nos queda frío para rato, acordaos del sabio refrán; “hasta el cuarenta de Mayo……”

Es una comida perfecta para compartir en familia o con amigos ya que se suele poner en medio de los comensales para compartir, generando así un ambiente muy entretenido y agradable. 

Si tenías pensado preparar una cenita en casa y no quieres meterte en un berenjenal y poder así disfrutar de la velada, aquí tienes el entrante ideal, que suele sorprender a la gente y gustar. Si no tuvieras la raclette no te preocupes, no es muy cara y es fácil de encontrar.

Y para cuando todo esto se pase, que ojalá sea prontito, te recomendamos un sitio muy cuco en Alcalá de Henares llamado “PANAM”. Es un pequeño restaurante de cocina francesa donde la preparan riquísima.

Os recomendamos que reservéis antes de ir.

Las «cigarreras» de Lavapiés. Valientes, revolucionarias…una historia que no se debe olvidar.

Las «cigarreras» de Lavapiés. Valientes, revolucionarias…una historia que no se debe olvidar.

Lo primero decir que el edificio de Tabacalera se encuentra en la calle de Embajadores, que es patrimonio histórico, y que está catalogado como Bien de Interés Cultural.

Daremos unas pinceladas a sus orígenes, y diremos que fue comprado en 1781 por la Real Hacienda de su Majestad a la Comunidad de Clérigos Regulares de San Cayetano, y fue terminada en 1790.

Empezó siendo la Real Fábrica de Aguardientes y naipes, pero duró muy poco ya que la fabricación del aguardiente se le concedió a la condesa de Chinchón(de ahí el nombre del anís), y las barajas a Heraclio Fournier.

En 1808, estando cerrada, el ejército de Napoleón aprovechó y se alejó allí. Un ejército que a parte de otras materias trajeron hojas de tabaco para autoabastecerse, pero no sabían convertirlas en cigarrillos, así que ante la necesidad y sabiendo que existían en el barrio talleres clandestinos de tabaco, Napoleón decidió convertir el edificio en la Real Fábrica de Tabacos.

Y ahora es cuando empieza lo bonito y duro a la vez, donde el personaje principal de esta historia aparece, y es que sacadas de esos talleres clandestinos y contratadas por la fábrica, comenzaron a trabajar casi un millar de mujeres conocidas como las “cigarreras. Mujeres hechas de otro material, mujeres que marcaron la historia de Madrid.

En 1983 pasaron de 800 a 3.000 cigarreras, y en 1890 llegaron a ser más de 6.000.

El centro se adaptó para que ellas pudieran atender a sus hijos, creándose así salas de lactancia, habitaciones con cunas y camas, y más tarde el barrio de Lavapiés con colegios, residencias…

¿Por qué mujeres hechas de otro material? porque trabajaban duras jornadas, con temperaturas a veces de frío y calor extremas, al principio no contaban ni con aseos para mujeres, tenían que soportar el mal olor que soltaba el tabaco al sacarlo de los hornos a altísimas temperaturas, y con un volumen y ritmo de trabajo exagerado, y a pesar de todo eso lo cuidaban con esmero, pues los puestos de trabajo eran hereditarios.
Gracias a la unión y al apoyo entre ellas consiguieron salir adelante, y es en 1830 cuando realizaron el primer levantamiento organizado de la ciudad, reivindicando una mejora salarial y laboral.

Es el siglo XX cuando empiezan a formarse políticamente y a crear hermandades manifestándose en público, convirtiéndose así en el prototipo de mujer obrera que luchaba por defender sus derechos. Crearon su propio sindicato y hasta fundaron un periódico llamado “Unión Tabacalera”. Terminamos nuestro humilde homenaje fumandonos un cigarro y con un….ole tu coño !!! a esa “cigarrera”, a esa mujerona fuerte, pionera, adelantada a su época, valiente.


Y si la história os ha conmovido igual que a nosotras, os invitamos a que vayáis a conocerlo en persona, y os dejéis enamorar por este edificio que quedó abandonado durante diez años en el 2000, y que ahora es un maravilloso centro cultural que acoge diferentes actos culturales como exposiciones de fotografía, pintura, escultura, teatro, música, talleres…..y un sin fin de actividades todas maravillosas.

«La Quinta de los Molinos» llena de almendros en flor

«La Quinta de los Molinos» llena de almendros en flor

Son muchos los sitios en España donde poder ver algo tan bonito como la floración de los almendros, Cuenca, Huesca, Alicante……

Para los que vivimos en Madrid, que sepáis que no nos tenemos que ir tan lejos, ni siquiera coger el coche. Tomando la línea 5 de metro y haciendo parada en Suances, encontramos un maravilloso parque de 25 hectàreas, lleno de almendros donde poder disfrutar de un increíble día como el que salió el fin de semana pasado.

Aquí, en “La Quinta de los Molinos”, empezaron a brotar el pasado 15 de febrero, así que no tardéis mucho en ir si lo queréis ver en su mayor esplendor.

Está considerado como Parque Histórico y Bien de Interés Cultural. Cuenta con un palacete, dos molinos y un pequeño estanque. Está muy bien cuidado y tiene baños públicos(que se agradece).

El plan que os proponemos es un ≪picnic≫ en toda regla. 

Coge a tu pareja, a tus hijos, a tus amigos, a quien tu quieras, echa una lona o mantita, unos bocatas y unos refrigerios. No necesitas más para disfrutar de un día de sol. 

A pesar de haber mucha gente, en ningún momento sientes la sensación de agobio o aglomeración, y es que la finca es enorme.

Por cierto, si eres de los que no se suele echar una siestecilla, lleva un libro o un juego de mesa, no te sobrará.

La verdad que es un lugar para ir cualquier día a cualquier hora, con lo que si no puedes ir a ver los almendros en flor y hacerte las típicas fotitos que a todos nos chiflan, podrás disfrutar de otras cosas como tranquilidad, sosiego, aire puro….

Si alguno tiene otro lugar especial como este estamos deseando que lo compartáis con nosotras. 

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Metro: Suanzes (línea 5)

Bus: 77, 104, 105, L5

Horario: De 6:30 a 22 horas (durante todo el año).

A távola! A Cantinella!

A távola! A Cantinella!

A tavola! A tavola! 
Venga que hoy empezamos a la italiana! 

Y es que hemos descubierto un rinconcito en Madrid que nos trae a la mesa lo mejorcito de nuestra vecina Italia, en un entorno bonito, cuidado, y con un servicio excepcional.

Se trata de “A Cantinella”.  Esta pequeña trattoria, ubicada en la calle Suecia 3, tiene una carta amplia y algunas especialidades con las que os chupareis los dedos. 

No dejéis de compartir por ejemplo para empezar los mejillones, uno de sus tops. Y después de continuar con alguna de sus deliciosas pastas o risottos preparados al más puro estilo italiano, prohibido irse sin tomar una panacotta o tiramisú casero. Mmmmmmmmmmmm. 

Ah! Por supuesto los nenes,….un MUST, la pizza directa de su forno de legna!

Mi fa impazzire! Anotado otro must para la gastro-agenda! 

Buon appetitto! 


«Beer & Ham Session» arte por los dos costados.

«Beer & Ham Session» arte por los dos costados.

Hoy las estrellas de este post serán la cerveza y el jamón, unos pequeños placeres de los que aquí en España nos sentimos muy orgullosos. Todos sabemos que el jamón marida perfectamente con el vino, pero ¡¡ay madre!! una rubia bien fresquita y una tapita de jamón ibérico no tiene nada que envidiar, y es que, dicho por los expertos, la acidez de la cerveza tiene la capacidad de resaltar los matices del jamón.

Éstas estrellas de las que hablamos no pueden brillar sin lo más importante, alguien que sepa tirar una cerveza como dios manda y un “artista del cuchillo”.

Pues ya tendríamos todo, a David y a Javier Quirós, dos profesionales como la copa de un pino, y nuestros productos “typical-spanish”.

David y Javier, son dos hermanos que vienen del sector de la hostelería. Han trabajado toda su vida en el negocio familiar, un restaurante fantástico, y que pasaron a dirigir desde la jubilación de su padre hace dieciséis años.

Hace cuatro que se aventuraron en una atractiva propuesta a la que llamaron “Beer & Ham Session”, unos talleres masterclass de tiraje de cerveza y corte de jamón, y que desde el año pasado, debido a una gran demanda del servicio, tuvieron que reestructurar el negocio dedicándose por completo a ellos. Me gustaría recalcar, que para eso se lo han currado, que David ha sido campeón durante varios años seguidos de tiraje y servicio de cerveza del Corredor del Henares, y Javier es el actual campeón de la Comunidad de Madrid.

Este original y novedoso evento lo adaptan a las necesidades de cada uno y al espacio del que dispongas. También cuentan con un local privado donde poder desarrollar la experiencia.

Estos talleres son idóneos para celebraciones de todo tipo, desde cumpleaños, despedidas, bares que quieran dar un valor añadido al local y sorprender a sus clientes, eventos de empresa….. tu propón tu idea que ellos la harán realidad.

Día; jueves, hora; 20:45, local; “La casa de los Torreznos”, localización; Torrejón de Ardoz, evento; taller de tirada de cerveza y corte de jamón…… la cosa no podía ir mejor.

Llegamos al local y allí estaban ya preparados Javier con su guante negro y su afilado cuchillo y David con su auricular para la masterclass y copa de cristal en mano.

Duró prácticamente dos horas, las cuales se pasaron volando, y es que estuvo super  entretenido porque interactuaron todo el rato con el público. 

Los que me conocen un poquito saben que conozco bastante el mundo de la hostelería, no por frecuentar muchos bares(que también jejeje) si no por haber trabajado en ellos, pero tengo que reconocer que nunca llegué a tirar la cerveza con ese arte que precisa.

La verdad que el mundo de la cerveza es tan curioso…, nos explicó cosas como el manejo y el conocimiento del grifo, en cuantos tiempos se tira, como dejar la mejor crema y funciones de ella, como hay que beberla, el servicio de botella, y muchas cosas más,…. yo creo que no quedó nada en el tintero.

Al acabar con la teoría vino lo que todos estábamos esperando, ponerla en práctica. Todos pasamos por el grifo demostrando si nos había quedado claro o no. Y ahí es cuando hincamos el diente a ese apetitoso jamoncito del que ya no quedaba más que el hueso, y es que Javier, el maestro cortador de jamón se había encargado de dejarlo tiritando para todos los allí presentes.

Ahora que ya sabéis acerca de este taller tan divertido lo único que os queda es vivirlo. 

Javier y David Quirós 635639786

quirósgj@gmail.com

«Sesame»,la parte dulce de Israel.

«Sesame»,la parte dulce de Israel.

Como todos sabéis a Pelirrojamenterubia le rechifla el dulce, y no hay local por muy escondido que esté que se nos resista. 

Por si creíais que lo habíais probado todo, recién ha llegado a Madrid lo último en healthy sweets, y atentos los veganos que tenéis una gran variedad para vosotros.

Se trata de una pasta de sésamo endulzada con azúcar o miel, la cual puede llevar pistachos, chocolate, coco, vainilla….. llamada “halva”. 

La halva es un producto turco, pero los israelíes la incorporaron a su cocina dándole mil usos.

En la mismísima calle Fuencarral esquina con Gran Vía, se encuentra SESAME, un local muy cuco donde podrás encontrar unos irresistibles dulces israelíes que van desde barritas energéticas, cremas como la de cacahuete, tahini, miel de dátil, (todas sin aditivos, conservantes ni colorantes), hasta infusiones hechas con frutas deshidratadas.

A la hora de elegir te volverás loco, pues tienen más de treinta variedades. 

La presentación es chulísima, vienen en bloques o barras parecidas al turrón pero a lo grande. Lo venden al peso con lo que puedes llevar la cantidad que quieras, nosotras cogimos una gran variedad pero en porciones pequeñas.

El vendedor, que fue super amable, nos dió a probar prácticamente todo el producto, con lo que nos aseguramos que todo lo que compramos nos iba a gustar. 

Creemos que va a ser todo un éxito o por lo menos así lo deseamos.

Feliz semana a todo@s!!!

Aiguantulivinamerica2

Aiguantulivinamerica2

Tengo que decir que me chifla norteamérica. Es así. Su grandeza, su glamour, sus ciudades, su gastronomía… me gustan desde que era muy pequeña.

Las comedias americanas, los grandes hitos del cine americano, los Oscars, los grammy, Sexo en Nueva York, Hollywood, San Francisco, Sensación de vivir, Bruce, mi Boss del alma….¡jajaja! ¡Me gusta todo! (o casi todo)

Y a través de los viajes allí y del cine vas conociendo su cultura, sus costumbres,…y a su gente.

Pero hay alguien en plena plaza de Callao, que cuenta mejor que nadie cómo es América. Y ese es Goyo Jiménez.

Y es que este crack, no puede hacerte reir más contrastando la cultura americana con la española en un monólogo de dos horas sin igual llamado Aiguantulivinamerica2.

Amantes o no amantes de América. Si os gusta reir y el ingenio, no podéis perderos esta función de 2 horas de desternillarte de risa.

No quiero hacer spoiler, pero solo la mamá americana vs la española, casi me mata de la risa.

Hasta el 30 de mayo tenéis a Goyo en la Plaza de Callao con #aiguantulivinamerica2.

¡¡¡Anotadlo en la agenda y sacad las entradas porque está llenito llenito!!

Como en casa..

Como en casa..

La idea de que comer bien solo puede ser en un sitio estilosamente decorado y caro es errónea, y lo sabes. A todos nos ha pasado de ir al restaurante de moda y haber salido con más hambre que carracuca o pelao como sobaco de rana.

Al contrario, que no salgas satisfecho de un sitio menos atractivo, es más difícil. No solemos dar oportunidades a estos locales, y es verdad que muchos no hay por donde agarrarlos pero nunca se puede generalizar. 

En el céntrico barrio madrileño Barrio de las Letras, un barrio con una propuesta cultural increíble y una oferta gastronómica(a pesar de la zona donde se encuentra), apta para cualquier bolsillo, Pelirrojamenterubia encontró uno de los que acabamos de hablar, un bar de estos de toda la vida, con camareros que llevan toda la vida y con una comida casera rica rica.

Os voy a ser sincera diciéndoos que no lo descubrimos nosotras, fue un amigo que lo frecuenta a menudo, esos que en su día le dió una oportunidad, al igual que ahora nosotras porque ya está apuntado en nuestra gastro agenda.

En la calle Moratín se encuentra esta peculiar y familiar cafetería llamada “Neila”. Muy pequeñita, con tan solo cuatro mesas y una corta barra, pero con una comida casera tan buena que es complicado hacerte un hueco en las horas punta. Por algo lleva abierto desde 1982.

Como salí tarde de currar llegué en buen momento, en una mesita ponía mi nombre, allí estaba, desocupada y esperando a que yo me sentara para poder pedir esa hamburguesota de la que me habían hablado maravillas. En un momento mis planes cambiaron, y es que cuando vi que hacían perritos, de esos que van completitos, con su pepinillo, su queso, su cebolla caramelizada……vamos, que no me pude resistir.

Los tamaños son XL, de los que nos gustan a todos (😋), así que me quedé satisfecha.

La hamburguesa también la puedo recomendar, una super con huevo con sabor a esas que hacía mi madre, y un olor que en segundos te lleva al comedor de la casa de los papis.

♦Total de la comilona: super hamburguesa, super perrito, y dos coca colas⇒ 13 euros⛀⛁, ¿no es genial?.

Tiene una carta extensa y menú diario. Y lo mejor de todo, la digestión, y es que mentiría si os dijera que el Burguer King no me gusta, pero lo malo es la sensación de pesadez que te deja.

Pues ya sabéis, si os dejáis caer por ese barrio y os entra el hambre, no os dejéis llavar por las apariencias y dadle una oportunidad.

Hora de mi «afternoon-tea» con la Reina madre.

Hora de mi «afternoon-tea» con la Reina madre.

Hace más de dos años que descubrimos en Madrid un salón de té con mucho encanto. Un pedacito de Londres puesto en el céntrico barrio de Chamberí, y que ahora después de diecisiete años se ha trasladado a otro barrio muy céntrico como es el barrio de Salamanca

Living in Londones un hermoso local de amplios ventanales donde han seguido apostando por una decoración al màs puro estilo british, colores pastel, terciopelo, estampados florales, vajillas de porcelana, sillones orejeros…..que te hacen recordar a los típicos salones de casas inglesas. Si el otro local era bonito este ya se sale.

Quería un sitio tranquilo, donde poder relajarnos y charlar sin tener que subir el tono de voz, y di en el clavo. Al poco rato de atendernos, los dos salones comenzaron a llenarse de gente, y en ningún momento sentimos griterío, y qué queréis que os diga, esto es muy difícil de encontrar.

Un buen afternoon tea se suele presentar en una bandeja de varios pisos donde van mezclados sandwiches salados y bollitos dulces, aquí ellos lo llaman degustaciones, pero como los españoles no tenemos la costumbre, como ellos, de comer pronto, para lo único que tenía hueco después de haber comido a las cuatro era para una deliciosa porción de tarta y un digestivo te.

La elección se nos complicó con tanta variedad y con tan buena pinta, pero yo soy muy clásica y pedí mi querida Red Velvet .

Tienen una carta muy extensa con lo que es difícil que no encuentres algo de tu gusto. 

No era la hora adecuada, por eso me he dejado una visita pendiente para ir y probar sus apetitosos huevos de campo, lo que no se si pediré el English egg, el Bread egg o el Boiled egg….

A parte de los salones de té, el local sigue contando con una tienda de regalos y una tienda de alimentación, donde puedes encontrar una gran variedad de tés, mermeladas, las típicas pastas inglesas…..y un sin fin de detalles para regalar, o para ti !!!.

En cuanto a los precios, pues del barrio de Salamanca, pero relación calidad- precio buena, no es algo que se haga todos los días, así que de vez en cuando un caprichito para el body no está de más(jejeje).

¿Qué os ha parecido? ¿Os hace un té con la Reina madre?

Living in London  C/Núñez de Balboa 76 

Horario Lunes a sábado de 9:30 a 22:00 Domingos de 10:00 a 14:00 y de 16:30 a 22:00