Abril «ensaladas»mil

Abril «ensaladas»mil

Bueno pues nada estamos en Abril así que toca ensalada. Ya llevamos unas cuantas así que esperamos que nadie diga que cayó en la rutina. Es verdad que con este frio apetece menos pero son necesarias, hidratan, depuran, regulan el intestino….

Continuamos con recetas muy sencillas y de rápida elaboración.

Ésta en concreto es fresquita fresquita y la mezcla de sabores la hace especialmente rica.

Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Un variado de brotes tiernos
  • Una naranja
  • Una lata de atún
  • Queso parmesano
  • Nueces

Preparación:

Lavamos bien los brotes y los servimos directamente en el plato.

Cortamos la naranja en trozos pequeños y se los echamos,

Seguidamente la lata de atún y las lascas de queso parmesano. Yo las hago con un pelador de patatas pero si os gusta más con rayador pues nada, a gusto del consumidor.

Y por último echamos las nueces troceadas.

Salpimentamos un poco y lista para comer !!!

Feliz dia !!!!

Pelirrojamenterubia

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